Saiba fazer uma ceia de Natal completa!

A ceia de Natal é uma das épocas mais esperadas do ano, e por isso você não pode deixar de fazer uma ceia de Natal completa! 

Além de reunir toda a família à mesa, é uma ótima oportunidade para saborear pratos que só estão disponíveis durante essa época. A comida para a ceia de Natal vai de saladas e petiscos como salgadinhos de presunto e queijo, frios e espetinhos de frutas. Os pratos principais da ceia de Natal incluem o clássico peru assado, peito de frango, carne tenra e tender.

O que fazer de entrada?

Preparar opções que podem servir como aperitivos de Natal para uma ceia de Natal completa é uma ótima ideia para entreter os convidados quando o jantar da meia-noite não é servido. Você pode escolher entre uma variedade de pratos de saladas a lanches e petiscos.

A bruschetta é um prato muito rápido e fácil, e é super barato porque usa baguete ou pão francês, e até mesmo aquele pão do dia anterior.

Outra opção é uma salada de bacalhau com grão de bico. Se a sugestão de aperitivo de Natal for para uma salada mais incrementada e interessante, use uma mistura de grão de bico e bacalhau desfiado. A combinação é leve e o preparo não é misterioso, você só precisa de um tempo a mais, cerca de 2 horas, para preparar e cozinhar o grão de bico.

Uma receita fácil de preparar e ultraleve são os canapés de presunto, sendo ótimos aperitivos de Natal para quem não tem muito tempo, mas ainda quer servir uma ceia de Natal completa. A opção de colocar ricota deixa o aperitivo leve, mas você também pode escolher outro queijo.

Algumas ideias de acompanhamentos para uma ceia de Natal completa

Se você gosta de uva-passas, o arroz a grega é perfeito para você! Além desta fruta, o arroz é infundido com cenoura, pimentão vermelho e amarelo, milho e ervilha. O resultado é uma combinação e tanto!

Que tal um salpicão? Com uma grande variedade de ingredientes, o salpicão é um prato onde se pode degustar vários sabores em uma só garfada. Mesmo assim, o passo a passo é fácil. Depois de cozinhar e desfiar o frango, tudo o que você precisa fazer é misturar tudo.

Em fatias bem fininhas e temperadas, as batatas assadas são uma opção quase irresistível. Para melhorar ainda mais, tudo o que você precisa é de batatas, sal, pimenta preta, páprica doce defumada, azeite, manteiga e salsa ou alecrim. Ela acaba se tornando indispensável para ceia de Natal completa.

O que é bom de prato principal?

Se você está com dúvida sobre o que fazer para ceia de natal simples de prato principal, saiba que não tem segredo. Uma ceia de Natal completa para toda a família pode incluir peru, tender, fiesta, chester e pernil. São as proteínas preferidas dos brasileiros.

Pernil assado com mostarda é um ótimo complemento para a mesa de Natal. Com uma lista simples de ingredientes, você só precisa ter paciência com o tempo no forno, pois a carne ficará no forno por 2 horas e 30 minutos.

Para quem gosta dos cortes de porco, o tender é uma boa opção de prato principal. Aqui, a carne é marinada com mostarda, vinho, melaço e especiarias. Depois disso, esse caldo engrossa e vira um molho para a carne. O resultado vai além do sabor.

Não se esqueça do peru. Nesta receita, a carne é temperada apenas com sal, pimenta e alecrim. A diferença é o recheio, com pedaços de bacon. Além disso, a carne é pincelada com uma calda doce e uma redução de balsâmico.

Para aqueles que preferem utilizar carne moída, uma boa proposta para deixar a ceia de Natal completa é um rocambole de carne, sendo delicioso, ele também pode contar com um recheio de presunto e queijo, tomate, azeitonas e bacon.

Não se esqueça da sobremesa

A hora da sobremesa é também uma das mais esperadas do jantar natalino, e deliciosas sobremesas não podem faltar para deixar a ceia de Natal completa.

Pode ser feito um mousse, e o sabor fica ao seu critério, mas os mais escolhidos são de limão e maracujá. É uma sobremesa que não exige muita habilidade culinária e ainda é um grande sucesso na mesa de jantar. Para torná-lo ainda melhor, a lista de ingredientes é curta. Com tantas vantagens, vale a pena conferir essa opção.

Outras opções que são muito bem vistas são os pudins, como os de bolacha, os de leite condensado e os de coco. 

Para quem não gosta dessas opções, os pavês são a solução, podendo ser feitos de diversos sabores, como bis, kitkat e até de frutas. Com tantas opções de pratos, você agora não pode deixar de fazer uma ceia de Natal completa!

O que vai em uma ceia de natal completa?

Para uma ceia de natal ser completa, ela precisa de alguma entrada, como por exemplo canapés e frios, um acompanhamento que pode ser arroz à grega, um prato principal como os perus e chesters, e por fim uma deliciosa sobremesa como um mousse.

Como preparar uma ceia de natal bonita e barata?

Para preparar uma ceia de Natal bonita e além disso barata não tem muito segredo, busque fazer o prático, como arroz temperado, as carnes tradicionais como um pernil assado e também uma sobremesa como pudins.

Que tipo de carne servir na ceia de natal?

No Natal os brasileiros geralmente tendem a fazer pernil assado, chester, tender e também perú. Não se pode deixar de lado outras carnes, como por exemplo a carne moída, que com ela pode ser feito um delicioso rocambole.

Como impressionar na ceia de natal?

Para impressionar na ceia de Natal não precisa de muito, sirva entradinhas como canapés de presunto e queijo, um arroz temperado ou à grega, perú ou alguma outra carne típica do Natal de sua preferência, e por fim uma deliciosa sobremesa como um pavê de bis.