Receitas diferentes para fazer no fim do ano

Final de ano e reuniões em família pedem somente o melhor, não é verdade? Preparar uma ceia de Natal, ou uma ceia de ano novo com entradas, pratos principais e sobremesas deliciosas é uma verdadeira satisfação, além do fato de que o preparo com amor tem o poder de deixar tudo mais gostoso, principalmente se você utilizar as receitas diferentes para fazer no fim do ano para sua ceia.

Acontece que preparar todos os anos os mesmos pratos acaba sendo um pouco monótono, o que torna necessário aprender novas e diferentes receitas para incrementar o seu jantar de final de ano e surpreender toda a família e amigos. 

Pensando em te ajudar com isso, neste artigo você verá algumas receitas de entradas, pratos principais e sobremesas diferentes que você pode optar por preparar no final de ano a fim de servir algo diferente e tão gostoso quanto os pratos que você estava acostumada a preparar.

Entradas

Primeiro, veja algumas sugestões de entradas deliciosas que você pode preparar para servir na sua ceia de final de ano. 

Tacacá

Muitas pessoas não conhecem, mas o tacacá é um prato do Norte do Brasil extremamente delicioso, aromático e rico em sabores típicos da região. Saber como fazer tacaca é fácil e rápido, além de não demandar a necessidade de muitos ingredientes, porém é preciso encontrar alguns ingredientes típicos do Norte e que não podem faltar. 

Bruschetta de figo com gorgonzola

A bruschetta é uma entrada que está presente em praticamente todas as ocasiões festivas, mas que tal inovar e servir uma que seja preparada com figo e gorgonzola? Além de ser uma entrada muito fácil de preparar, a combinação destes sabores é marcante e simplesmente incrível.

Carpaccio

Apesar de muitas pessoas torcerem o nariz quando se fala em carne crua, essa é uma entrada que vale a pena experimentar, pois o sabor é realmente único. Além disso, o carpaccio não precisa necessariamente ser de carne, também pode ser preparado com salmão. Apenas é preciso uma faca muito boa e um pouquinho de paciência.

Pratos Principais

Agora que você já viu algumas sugestões de entradas, está na hora de escolher um prato principal diferente e muito gostoso para servir juntamente com acompanhamentos de sua preferência.

Lombo com batatas

Essa é uma excelente opção de prato principal, principalmente pelo fato do lombo já sair do forno com o seu acompanhamento, as batatinhas. O preparo é rápido, simples, e o sabor fica por conta dos temperos acrescidos de suco de laranja espremido na hora.

Tender recheado

O tender pode até não ser uma novidade, mas muitas pessoas não sabem que quando ele é preparado recheado, ele se torna algo ainda mais delicioso. Neste caso, um recheio preparado com bacon e abacaxi traz a essa carne uma acidez e uma combinação de sabores realmente incrível. 

Salmão com crosta de castanhas

O salmão é um peixe que costuma ser muito preparado no ano novo, mas nessa versão de salmão com crosta de castanhas, o sabor se torna ainda mais incrível, além das castanhas moídas proporcionarem uma textura incrível para este prato. 

Sobremesas

E por último, mas não menos importante, veja algumas opções de sobremesas que você pode servir para agradar a todos os paladares. 

Tiramisu

O tiramisu é uma sobremesa que dificilmente não agradará a todos, pois ela é a combinação mais que perfeita de creme, bolachas champagne, chocolate e, o queridinho de todo bom brasileiro, o café.

Bolo de chocolate com nozes

O bolo de chocolate é algo que agrada a todos, adultos e crianças. Mas quando acrescido de uma cobertura deliciosa e crocante de nozes caramelizadas, essa sobremesa incrível se torna ainda mais gostosa, e com certeza irá agradar até os paladares mais exigentes.

Maçã recheada

E para quem deseja servir algo que seja delicioso e saudável ao mesmo tempo, que tal uma combinação de maçãs bem vermelhinhas recheadas com um delicioso creme preparado com manteiga, canela em pó, granola, amêndoas e pedacinhos de maçã. 

Sua ceia muito mais gostosa

Essas são as ideias de receitas que você pode preparar para inovar na sua ceia de natal ou de ano novo. Com certeza com algumas dessas ideias você será capaz de preparar uma ceia deliciosa, inovadora e que irá agradar a todos os paladares.