Aprenda a fazer docinhos de festa hoje mesmo

Quem é que resiste a uns docinhos de festa? Em festa de adultos ou em aniversário infantil os docinhos são sempre bem esperados.

Para uma composição de decoração de mesa de aniversário, além do bolo, os docinhos são super requisitados. De diferentes tipos e gostos, você não pode deixar de apresentá-los na sua festa.

Se você, assim como eu, é fã de um docinhos de festa, confira nossas dicas e aprenda a fazer brigadeiro colorido, docinho colorido, doces coloridos que serão sucesso no seu aniversário.

Como fazer docinhos de festa?

Há muitas possibilidades e tipos de docinhos de festa. Do mais simples e convencional ao mais elaborados e gourmets. Beijinhos, brigadeiros, cajuzinhos, brigadeiro rosa ou azul estão entre os mais selecionados para colorir sua mesa.

Para combinar ainda mais com o ambiente infantil, os docinhos de festa são muito pedidos para dar vida e harmonia à decoração.

Acompanhados de pirulitos, cupcakes, gominhas e marshmallows tornam-se a sensação da festa.

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Mas vamos direto ao ponto, como fazer docinhos de festa? É bem simples e prático. E o mais interessante é que você pode fazer bem rapidinho aí na sua casa, seja para uma festa ou apenas para uma sobremesa divertida.

Confira as receitas de docinhos de festa que separamos para você!

Brigadeiro colorido de chocolate

Esse docinho é o mais tradicional de todos! E ele não pode faltar de jeito nenhum.

Para fazê-lo você vai precisar de:

• 1 lata de leite condensado;
• 4 colheres de achocolatado em pó;
• 1 colher de manteiga;
• Granulado.

Misture os ingredientes em uma panela, exceto o granulado, que será usado ao final. Leve ao fogo baixo, até adquirir consistência. Continue mexendo, para não queimar. Assim que o brigadeiro desgrudar do fundo da panela é sinal de que pode desligar o fogo. Coloque todo o brigadeiro em um refratário e deixe esfriar.

Assim que estiver frio, enrole o brigadeiro, dando forma a cada um deles. Passe no granulado e coloque na forminha.

Para dar mais alegria ao ambiente, aposte em forminhas coloridas.

Sem dúvida, vai agradar a todos!

Brigadeiro colorido com corante alimentício

Essa é uma forma bem prática de trazer um colorido à festa. Você pode escolher a cor que quiser, rosa, azul, laranja ou verde. Há diversas opções de corantes alimentícios, são baratos e não interferem no sabor do brigadeiro.

Para fazer seus docinhos coloridos, você precisará de:

• 1 lata de leite condensado;
• 1 colher de manteiga;
• Corante alimentício da cor de sua preferência;
• Granulados ou açúcar colorido.

O processo é muito parecido com o brigadeiro tradicional. Comece misturando o leite condensado e a manteiga na panela. O corante alimentício pode ser encontrado nas versões líquida e em pó. Adicione aos poucos para obter a cor desejada, por exemplo, se rosa mais claro ou um rosa mais escuro.

Com fogo baixo, mexa até a mistura criar consistência. Desligue o fogo e coloque em um refratário para esfriar.

Assim que estiver em uma temperatura que você consiga modelar seus brigadeiros, enrole-os e passe-os no granulado ou no açúcar colorido.

Quanto aos granulados, você pode encontrar a versão simples e colorida, mas também há versões gourmets, que ficam bem bonitas e apetitosas. Vale a pena apostar.

O açúcar colorido você consegue encontrar facilmente em supermercados ou lojas especializadas de festas, mas você também tem a possibilidade de fazer seu próprio açúcar colorido em casa.

Se optar por fazer em casa, vai precisar de:

• Açúcar cristal
• Corante alimentício.

Em um saco plástico próprio para alimentos, coloque a quantidade de açúcar cristal que irá precisar para passar nos docinhos. Pingue 3 gotas de corante alimentício líquido sobre o açúcar e com o saquinho fechado, vá espalhando o corante sobre todos os grãos de açúcar. Pronto! Rapidamente você conseguiu produzir seu açúcar colorido.

Docinho colorido de gelatina

Com um sabor super gostoso, esses docinhos coloridos vão fazer sucesso em sua festa. Para fazê-los você vai precisar de:

• 1 lata de leite condensado;
• 1 colher de manteiga;
• 1 caixinha de gelatina (do sabor de sua preferência);
• Granulado ou açúcar colorido.

O processo é simples e se assemelha aos demais brigadeiros. Coloque o leite condensado com a manteiga em uma panela e acrescente a gelatina. Aqui é um ponto bem importante, porque além do sabor, você também vai dar cor aos seus docinhos coloridos.

Se desejar que seu docinhos de festa fique rosa, prefira uma gelatina sabor morango. Se desejar seu docinho na cor verde, opte por utilizar uma gelatina sabor tuti-fruti. Fica super saboroso e a cor fica linda!

Após misturar os ingredientes, ligue o fogo e mexa até obter consistência. Deixe esfriar, modele os docinhos e passe no granulado ou açúcar colorido.

Tenho certeza de que sua festa será um encanto. E se optar em fazer os docinhos para a sobremesa, vai surpreender e agradar a todos. Vale a pena! 

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Perguntas Frequentes