Quer saber como fazer uma noite da pizza no dia dos pais? Leia nosso artigo e fique por dentro de várias dicas.
O segundo domingo de agosto é marcado pela comemoração daquela pessoa que está sempre ao nosso lado, que se preocupa com o bem-estar da família e é nossa inspiração de vida. E para homenagear essa pessoa tão especial, que tal preparar uma noite da pizza de dia dos pais?
A pizza está sempre presente em qualquer ocasião, sinônimo de boa degustação e de boas companhias, ela não poderá faltar na sua noite de dia dos pais. Então, vamos à cozinha e mão na massa!
Tipos de massa para a noite da pizza de dia dos pais
Você poderá apostar em receitas práticas, como pizza de frigideira, uma receita simples e que não necessita esperar crescimento, o que torna o preparo muito mais rápido.
Para o preparo, você precisará de:
- 1 ovo;
- 50g de manteiga amolecida;
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo;
- 1 colher (sobremesa) de fermento químico;
- 1 colher (café) de sal.
Misture os ingredientes líquidos e adicione a farinha aos poucos até desgrudar das mãos. Abra a massa bem fininha com o auxílio de um rolo de macarrão e corte os discos das pizzas. Asse a massa em uma frigideira antiaderente, em fogo baixo até dourar a parte de baixo. Faça o mesmo procedimento com o outro lado da massa. Coloque o recheio de sua preferência ou melhor, da preferência do seu pai!
Agora, se deseja reunir a família e aproveitar o tempo juntos, invista no preparo tradicional da
massa. Comece os preparativos durante a tarde de domingo e chame toda a família. Assim, poderão surpreender a noite do seu pai, com um delicioso prato e com os recheios prediletos dele.
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Para fazer a massa para a noite da pizza, você irá precisará de:
- 6 xícaras (chá) de farinha de trigo (cerca de 840 g);
- 2 colheres (sopa) de fermento biológico seco (20 g);
- 2 colheres (chá) de açúcar;
- 2 colheres (chá) de sal;
- 2 ½ xícaras (chá) de água morna;
- ¼ de xícara (chá) de azeite;
Farinha de trigo para polvilhar a bancada e azeite para untar a tigela. Para o prepar, será necessário um recipiente, onde será misturado o fermento e o açúcar. Adicione água morna e, com uma colher, misture bem até dissolver. Deixe em temperatura ambiente por cerca de 5 minutos.
Enquanto isso, na tigela da batedeira, misture a farinha com o sal e abra um buraco no centro. Despeje a mistura de fermento no centro da tigela com farinha. Adicione ¼ de xícara (chá) de azeite, misture apenas para incorporar. Encaixe a tigela na batedeira e bata em velocidade baixa por 5 minutos. Aumente a velocidade aos poucos até formar uma massa lisa. Deixe descansar por uma hora.
Com o rolo de macarrão, abra a massa formando um círculo de cerca de 30 cm de diâmetro, polvilhe a bancada com farinha para a massa não grudar. Aí é só escolher o recheio!
Sabores de Pizza
Entre os recheios mais pedidos e tradicionais para o preparo da noite da pizza de dia dos pais, estão: calabresa, portuguesa, bacon, margherita, quatro queijos, atum, muçarela, lombo e frango. Não se esqueça das pizzas doces! Elas são ótimas! Entre os recheios das pizzas doces mais servidas estão: brigadeiro, chocolate com morango, chocolate branco, chocolate com sorvete.
Entradas e acompanhamentos para a noite da pizza
Enquanto a pizza não fica pronta, que tal ir degustando uma entrada? Invista em receitas fáceis para beliscar e que agradam a todos. Aqui vão algumas dicas: torradinhas com patê de atum ou alho e petiscos gourmet, como azeitonas, muçarela em cubinhos, rodelas de abacaxi cortadas ao meio e cereja em calda.
Será uma bela entrada!
Já para acompanhar a pizza, um bom vinho sempre é bem vindo. Aposte no vinho tinto, pois a harmonização desse tipo de vinho com a massa e molho de tomate caem muito bem.
Como servir pizza com elegância
Não esqueça do ambiente em que a pizza será servida. Decore o local, utilize prato coloridos e faça uma composição que chame a atenção do seu pai. O segredo da decoração é descobrir o que mais combina com seu pai, já que é para ele que você preparará a noite da pizza de Dia dos Pais.
Pense em objetos que remetem a data comemorativa, mas objetos que são da preferência dele, use a criatividade para inovar, trazendo beleza e funcionalidade à ocasião. Uma bela tolha de mesa, além de ser uma ótima opção, irá garantir a harmonização ideal para esse momento e não se tornará individual e formal, como costumam remeter os jogos americanos. Invista também em arranjos, porta-retratos e aparelhos de jantar bastante estilosos.
Não se esqueça de compartilhar com os amigos e familiares. Gostou do nosso artigo explicando como organizar uma noite da pizza? Então salve esse artigo na sua pasta de Noite da Pizza do Pinterest e não se esqueça de compartilhar com aquela amiga que também está buscando algo diferente para fazer no dia dos pais.
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