9 temperos para plantar em casa e deixar suas refeições mais saborosas

São ótimos para realçar o sabor da comida. Aquela refeição feita com amor, pode ter o acréscimo de temperos vindos do quintal da sua casa. Aquele toque especial na comida, pode vir dos vasinhos e jardineiras ou se tiver espaço, da sua própria horta. Confira quais os melhores temperos para plantar em casa e não fique mais sem esse sabor todo especial.

Quais temperos plantar

Entre a infinidade de temperos existentes, há alguns que são de fácil cultivo, podendo ser plantado no quintal de sua casa e colhido sempre que necessário.

Entre os temperos para plantar em casa mais fáceis e práticos de se cultivar estão:

1. Hortelã;
2. Alecrim;
3. Salsa;
4. Coentro;
5. Cebolinha;
6. Tomilho;
7. Pimenta;
8. Orégano;
9. Manjericão.

Com tantos temperos e variedade de opções para uso, vamos dar algumas dicas de como fazer sua própria hortinha de temperos e como usá-los.

Hortelã

Utilizado em sucos e chás, essa planta possui propriedades que podem auxiliar em problemas digestivos, flatulência e enjoo, além disso ela tem efeitos calmantes e expectorantes.

Seu cultivo pode ser feito em casa, em vasos, jardineiras ou diretamente na terra. Mas lembre-se: é melhor cultivá-la sozinha, pois suas raízes são bem espaçosas e podem atrapalhar o desenvolvimento de outras, se plantadas no mesmo vaso.

Alecrim

Seu cheiro e sabor inconfundível, o alecrim traz um toque especial à comida. Muito utilizado em temperos de carnes, batatas, sopas, focaccia e tortas.

O alecrim pode ser facilmente cultivado em casa e combina muito bem se plantado no mesmo vaso de sálvia e tomilho.

Salsa

É um dos temperos que combina com tudo, além de ser um tempero fácil de cultivar. Combina muito bem com saladas e molhos, oferecendo um sabor diferenciado nos pratos. Você pode investir nesse tempero e outros temperos juntos em vasos. Entre os temperos para plantar em casa, junto com a salsinha, estão a cebolinha e o coentro.

Coentro

Como já acabamos de citá-lo, esse tempero pode ser plantado em vasos e jardineiras, juntamente com salsinha e cebolinha. Com sabor forte e marcante, o coentro além de oferecer sabor, é uma erva medicinal, que ajuda a prevenir doenças e reduz os níveis de progesterona, o que melhora a fertilidade. 

Cebolinha

Junto com a salsinha, a cebolinha marca presença entre os temperos mais usados na cozinha brasileira. Versátil e saborosa, a cebolinha é um dos temperos para plantar em casa que não pode faltar na horta da sua casa. Aposte em um vaso misto de salsinha, cebolinha e coentro, dessa forma, suas refeições sempre ficarão bem temperadas. 

Tomilho

Tempero marcante, essa erva é muito utilizada em carnes vermelhas, frangos, peixes, legumes, molhos, sopas e até mesmo no feijão. Você pode apostar no cultivo dessa erva. Pode plantar em vasos ou jardineiras, juntamente com sálvia e alecrim. Temperos para plantar em casa, que você precisa investir, assim sua comida nunca mais será a mesma.

Pimenta

Há quem não goste, mas há os que não conseguem ficar sem. Esse tempero, forte e ardido pode ser facilmente cultivado em casa. Porém, precisa plantá-la sozinha, uma vez que ela consome muitos nutrientes da terra, portanto, acaba prejudicando outras plantas, se dividem o mesmo lugar.

Orégano

Quem não gosta desse tempero na comida? O orégano, erva com sabor maravilhoso, pode ser plantada em vasos, assim você sempre terá esse tempero para abrilhantar sua refeição.

Aposte em vasos com mix de orégano, manjericão ou manjerona. Temperos para plantar em casa perfeitos para qualquer ocasião.

Manjericão

Esse tempero também confere autenticidade à refeição. Sabor marcante, o manjericão pode ser utilizado ser usado em carnes e molhos, ficam super saborosos. Combina bem quando plantado junto com orégano.

Cultivo em casa

O cultivo pode variar de acordo com o espaço que você dispõe em sua casa. Você pode aproveitar um espaço do seu quintal e fazer sua própria horta ou apenas, plantar os temperos nos vasos, de forma individual ou juntos, mas lembre-se de fazer as combinações corretas, para que uma planta não prejudique a outra. 

Temperos para plantar em casa: onde e como cuidar de cada planta?

Para um bom cultivo, é preciso saber que a maioria dos temperos, gostam de sol ou se não estão expostos diretamente ao sol, pelo menos precisam de um local iluminado para que possam realizar a fotossíntese, portanto, separe um espaço arejado e planeje sua rotina de forma a promover água a elas, pois regá-las é essencial. 

Outro ponto importante é a adubação. Entre os temperos para plantar em casa, as ervas elencadas acima, são perfeitas para cultivo doméstico. Mas todas necessitam de nutrientes, por isso, não se esqueça de adubá-las. Pode ser bem simples cultivar temperos, basta ter cuidado e atenção, que eles retornam seu carinho em forma de sabor.

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