Muitos vegetais podem nos proporcionar benefícios para a nossa saúde. Na verdade, precisamos manter uma alimentação baseada em vegetais, hortaliças e frutas para que o nosso corpo receba os nutrientes que precisa para funcionar de forma adequada. Um vegetal muito conhecido é a cenoura. A cenoura aumenta a imunidade do organismo, mas também possui outros benefícios importantes para o corpo.
Existem vários tipos de cenouras: cenouras laranjas que são as mais conhecidas, cenouras roxas, cenouras vermelhas, cenouras brancas e cenouras amarelas. Todas essas cenouras possuem benefícios que sustentam a nossa saúde. Mas hoje vamos falar em particular sobre o tipo laranja que é o mais conhecido.
A cenoura aumenta a imunidade, melhora a visão, melhora a saúde da pele, combate a inflamação do organismo e muitas outras coisas.
A cenoura possui uma infinidade de nutrientes. Ela é rica em vitamina A, betacaroteno e vitaminas do complexo B. Além disso, a cenoura também é rica em minerais como potássio, cálcio, fósforo e outros minerais importantes para a manutenção da saúde.
Hoje vamos apresentar para você informações importantes pertinentes aos benefícios da cenoura para saúde. Você vai ver por que a cenoura aumenta a imunidade e como ela apoia outras funções no organismo.
Cenoura aumenta a imunidade? Veja os benefícios!
Devido a sua quantidade de vitaminas e minerais, a cenoura possui benefícios essenciais para o corpo humano. Veja a seguir alguns desses benefícios.
Melhora a visão
As cenouras são ricas em uma substância chamada betacaroteno. O betacaroteno é convertido em vitamina A. A vitamina apoia a saúde da córnea, que é a camada mais externa do olho. Meia xícara de cenoura contém 51 por cento da ingestão necessária de vitamina A por dia. A vitamina A ajuda a evitar a degeneração macular, perda de visão e cegueira noturna.
Apoia o sistema imunológico
A cenoura aumenta a imunidade por causa também da vitamina A. Isso acontece porque a vitamina A apoia as células T, células que formam os glóbulos brancos, que são os responsáveis pelo sistema imunológico do corpo.
É muito importante ter um sistema imunológico fortalecido, para evitar doenças e infecções. Se você consumir cenoura regularmente pode ter o seu sistema imunológico forte.
Apoia as funções do intestino
A cenoura é um alimento rico em fibras. As fibras são essenciais para o bom funcionamento do intestino e as cenouras podem prover para você uma quantidade considerável de fibras.
A melhor forma de obter as fibras das cenouras é consumi-las cruas. Muitos alimentos perdem o seu potencial nutricional ao cozinhar e as cenouras fazem parte desse grupo.
Melhora a saúde da pele
Pesquisas mostram que o betacaroteno apoia também a saúde da pele. A cenoura ajuda a proteger a pele dos danos que o sol pode causar para a pele por causa dos raios ultravioleta.
Ajuda a perder peso
Alimentos ricos em fibras, como as cenouras, ajudam a potencializar a perda de peso. Isso acontece porque as fibras ajudam a promover a saciedade, quando você se sente saciado você come menos e isso te ajuda a perder peso
Ajuda a reduzir o açúcar no sangue
Controlar os níveis de açúcar no sangue é importante para todas as pessoas, mas é importante especialmente para as pessoas com diabetes. A cenoura é um alimento que possui baixo índice glicêmico e alimentos com baixo índice glicêmico podem ajudar a reduzir o açúcar no sangue.
Combate os radicais livres
A cenoura é um alimento rico em antioxidantes. Os alimentos ricos em antioxidantes ajudam a combater os radicais livres que o corpo produz naturalmente. Mas esses radicais livres podem causar algumas doenças sérias como câncer e mal de Alzheimer.
Maneiras de consumir a cenoura
Você pode consumir a cenoura de várias formas. Como mencionamos, as cenouras podem perder o seu potencial nutricional quando cozidas. Dessa forma, a melhor forma de garantir os benefícios da cenoura é consumindo o vegetal cru.
Mas isso não significa que você não pode consumir as cenouras de outra forma. Você pode usar a sua criatividade para consumir as cenouras da forma que você mais gostar.
A cenoura aumenta a imunidade e também apoia outras funções importantes do corpo, por isso consuma sempre cenouras!
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