O ano passou tão rápido que já estamos pensando no cardápio de ano novo. É importante pensar nisso, pois com base na nossa ceia de ano novo já podemos pensar nos planos que pretendemos fazer para o ano que se aproxima
As festas do final do ano são ocasiões para prestar agradecimentos e também para promover a união da família e dos amigos. Nessas ocasiões o amor fica ainda mais nítido e a expectativa para o ano seguinte é realmente imensa.
Você já deve estar fazendo planos e promessas para o ano novo que está batendo na porta, mas para te ajudar a pensar no cardápio de ano novo, hoje vamos te dar algumas dicas que vão te ajudar muito nessa preparação prévia para o ano novo.
Superstições na ceia de ano novo
Junto à ceia de novo estão algumas superstições que as pessoas acreditam e baseiam o seu cardápio com base nessas crenças. Se você é uma pessoa supersticiosa, também pode se atentar a essas superstições, para atrair coisas positivas e afastar coisas negativas do seu ano novo.
Alguns acreditam que na ceia de ano novo não devem comer aves, pois as aves ciscam para trás e isso pode trazer retrocesso para o novo ano. Sendo assim, na ceia de ano novo, muitas pessoas optam por consumir peixes e carne de porco, pois são animais que sempre vão para frente.
Além disso, outro alimento muito famoso na ceia de ano novo são as lentilhas, pois muitos acreditam que esse grão pode atrair dinheiro para o ano seguinte.
Dessa forma, veja a seguir algumas dicas de pratos com base nessas crenças da ceia de ano novo.
Dicas para o cardápio de ano novo
Seja você supersticioso ou não, com certeza esse cardápio de ano novo vai te agradar. A maioria das opções são simples e você pode adaptá-las de acordo com o que você gosta de comer durante essa festividade.
Peixe assado
O peixe é um alimento muito consumido nas festas de ano novo. Isso porque o peixe é um animal que só nada para frente, e isso pode atrair coisas positivas para o ano novo e para a própria noite da virada.
Você pode usar a sua criatividade para fazer o seu peixe assado e usar a espécie de peixe que mais te agrada. As pessoas costumam usar o bacalhau ou o robalo para a ceia de ano novo, pois são peixes mais sofisticados para a época.
Bisteca de forno
A carne de porco também é outra opção bastante utilizada nas festas de fim de ano. Algumas famílias costumam preparar um pernil assado para essa ocasião, mas se os seus recursos estiverem limitados, você pode optar por uma deliciosa bisteca de forno que também vai ficar sensacional para o seu cardápio de ano novo.
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Arroz à grega
Para acompanhar o seu peixe ou a sua carne de porco, uma ótima alternativa é o arroz à grega que possui um sabor incrível. Além disso, esse arroz te ajuda a sair do tradicional arroz branco, proporcionando ainda mais sabor para sua ceia de ano novo.
Lentilha de ano novo
A lentilha de ano novo com certeza não pode faltar na sua ceia da virada. Esse prato é muito simples de ser feito, além de ser saudável e delicioso.
Mousse de limão
Outra coisa que não pode faltar no seu cardápio de ano novo é uma ótima sobremesa. Sendo assim, o mousse de limão é uma opção muito saborosa e simples de ser feita, para você preparar para a sua ceia de ano novo.
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