Resposta rápida: o girassol precisa de sol, solo solto e leve e rega que mantenha a terra úmida, sem encharcar. É uma planta de ciclo curto: floresce cerca de dois meses depois do plantio e, depois da floração, a planta seca — para ter flores de novo, semeie outra vez.

O que você vai precisar
- Sementes de girassol (para vaso, prefira as variedades anãs)
- Vaso fundo com furos no fundo, ou um canteiro ensolarado
- Terra macia, solta e rica em nutrientes, ou substrato para hortaliças
- Estaca de bambu ou madeira e barbante, para as variedades altas
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Luz: o cuidado mais importante
O girassol vira a flor acompanhando o sol ao longo do dia, e é disso que vem o nome. Em casa, escolha o canto mais ensolarado da varanda ou do quintal.
O girassol pode ser cultivado durante todo o ano.
Como plantar girassol
- Prepare o vaso. Encha o vaso com substrato ou terra solta.
- Semeie raso. Enterre a semente a cerca de 1 cm de profundidade.
- Mantenha úmido. Regue com delicadeza para a terra ficar úmida, sem poça. A germinação leva de 4 a 14 dias.
- Escolha as mais fortes. Se plantou várias sementes juntas, deixe só as mudas mais vigorosas.
- Transplante na hora certa. Se semeou em bandeja ou copinho, passe para o lugar definitivo quando a muda tiver as primeiras folhas bem abertas, o primeiro par de folhas verdadeiras e um torrão firme — em geral, de 25 a 30 dias depois de germinar.
- Leve ao sol. Assim que brotar, o vaso deve ficar no sol direto.
As flores aparecem em torno de 60 dias após o plantio. O ciclo completo varia de 50 a 70 dias, conforme a variedade e a época do ano.
Rega
Mantenha a terra úmida, mas nunca encharcada: água demais favorece doenças e prejudica o desenvolvimento da planta.
No canteiro, uma camada de palha ou capim seco sobre a terra ajuda a segurar a umidade e reduz o mato.
Vaso ou canteiro
Para vaso, as variedades anãs são as mais indicadas: algumas ficam entre 50 e 60 cm de altura. As gigantes pedem canteiro. O vaso precisa de furos para a água escorrer.
Se plantar várias no canteiro, deixe espaço entre elas para que uma não derrube a outra. Num canteiro, o girassol combina com um jardim simples, bonito e barato. As variedades altas precisam de tutor: amarre a haste a uma estaca de bambu ou madeira com barbante, para ela não tombar nem entortar.
Adubação
Para flores de corte, a orientação técnica é adubar com NPK no plantio e fazer uma segunda adubação entre 10 e 15 dias depois do transplante, na fase de crescimento. Para vaso, a ficha técnica das sementes anãs indica usar substrato e misturar 5 g de adubo por litro de vaso; no canteiro, 300 g de NPK balanceado para cada 10 m².
Poda
Em geral, o girassol não precisa de poda. Retire apenas as mudas mais fracas quando estiverem muito juntas e as folhas secas ou doentes.
Depois da floração
O girassol ornamental é uma planta anual: floresce uma vez e depois murcha. É o ciclo natural, não falta de cuidado. Você pode cortar a flor para vaso quando as pétalas estiverem abertas, formando um ângulo reto com o miolo. Coloque a haste logo na água limpa, troque a água e corte a base de vez em quando. Em época quente, a flor de corte dura de 5 a 10 dias; no frio, de 10 a 18 dias.
Problemas comuns
Pragas
No cultivo, as pragas mais vistas são formigas, lagartas e besouros que comem as folhas e as flores. Olhe a planta com frequência para pegar o problema no começo. Se aparecer pulgão, veja como matar pulgão branco.
Doenças
As doenças mais comuns são o oídio (um pó branco nas folhas) e as viroses. Retire as folhas atacadas e não exagere na água, que favorece doenças.
Haste torta ou tombada
Amarre a haste a um tutor de bambu ou madeira assim que ela começar a pender.
Erros comuns
- Deixar o girassol na sombra ou na meia-sombra.
- Encharcar a terra ou deixar água no pratinho.
- Esperar que a mesma planta floresça de novo no ano seguinte.
- Plantar variedade gigante em vaso pequeno.
- Esquecer o tutor nas variedades altas.
Perguntas frequentes
Girassol pode ficar dentro de casa?
Só junto a uma janela bem ensolarada. A flor acompanha o sol, e isso ajuda a planta a aproveitar a luz para se desenvolver.
Posso plantar girassol em vaso pequeno?
Prefira as variedades anãs, que ficam por volta de 50 a 60 cm. As gigantes precisam de canteiro e tutor.
Quando plantar girassol?
Ele pode ser semeado o ano todo. O ciclo, de 50 a 70 dias, varia conforme a variedade e a época do ano.
Por que meu girassol murchou?
Murcha com a terra seca pede rega; murcha com a terra encharcada indica excesso de água. Se a flor já abriu há algumas semanas, pode ser só o fim do ciclo.
